ŞEKER HAMURU ÇALIŞMALARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ŞEKER HAMURU ÇALIŞMALARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Oca 2015

PANDİSPANYA VE PASTASI



 10yumurta
250 gram şeker
250 gram un
25 gram bugday nışastası
1 paket kabartma tozu
bir fiske tuz
HAZIRLANIŞI
Yumurta sarıları ayrılıp yumurta beyazları bir fiske tuz ile mikserle çırpılır, şeker ilave edilerek tekrar çırpılır,sarıları teker teker ilave edilerek çırpmaya Devam edilir istenen kıvama gelene kadar çırpılır.Un,nışasta ve kabartma tozu ayrı bir kapta iyice harnanlanıp yavaş yavaş yumurtalara eklenir,tahta kaşık veya el çırpıcısıyla keki söndürmeden karıştırılıp  yağlanmış kalıpa dökülür,180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
kek 4 pata ayrılıp süt, meyve suyu gibi sıvılarla ıslatılıp istenen kremayla hazırlanır .