4 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber acı
maydanoz
1 küçük kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 küçük soğan
2 kaşık sıvıyağ
Hazıılanışı
biberler közlenip, kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılır,yıkanır, istenilen büyüklükte doğranır,acı biberler küçük doğranıp ilave edilir,sarımsaklı yoğurt üzerlerine dökülür.Soğanlar çok küçük doğranıp sıvıyağda kremalize olana kadar kavrulup,yağı süzdürülerek yoğurdun üzerine yerleştirilip servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder